fot. materiały prasowe
Magda Gessler od lat pasjonuje się nie tylko gotowaniem, ale również jakością jedzenia. Zgodnie z jej przekonaniami, posiłki powinny być nie tylko zdrowe i smakowite, ale także estetycznie podane. W swojej karierze restauratorka wielokrotnie zwróciła uwagę na niski poziom polskiej kuchni. Niedawno postanowiła wyrazić swoje niezadowolenie także na temat posiłków serwowanych pacjentom w polskich szpitalach, które, według niej, pozostawiają wiele do życzenia.
Zenek Martyniuk z własną… DUBAJSKĄ CZEKOLADĄ. Nie jest tania >>
Magda Gessler skomentowała dietę w placówkach medycznych
Restauratorka z rozmowie z Faktem zwróciła uwagę na to, że jedzenie serwowane pacjentom w polskich szpitalach nie jest właściwie dopasowane do ich indywidualnych potrzeb zdrowotnych. Z jej perspektywy zdrowa dieta powinna być integralną częścią procesu leczenia, a obecny stan szpitalnego żywienia nie spełnia tych wymagań. Magda Gessler apeluje o większą uwagę w dostosowywaniu diety do specyficznych potrzeb pacjentów, aby wspierała ich zdrowie i proces rekonwalescencji:
Nasza służba zdrowia nie jest przygotowana na leczenie ludzi, którzy mają nadciśnienia, zawały czy tętniaki. To wszystko jest "pocovidowe", ale jest też efektem złych zwyczajów jedzeniowych Polaków, one są dramatyczne i wykańczają ludzi. To wszystko musi iść w parze, a jedzenie w szpitalach to po prostu dramat. Od tego powinniśmy zacząć, bo jeśli już leczymy i wydajemy tyle na lekarstwa, to wydawajmy również na zdrową dietę, której pacjenci nie dostają.
Co więcej, Magda Gessler skrytykowała nie tylko jakość jedzenia w polskich szpitalach, ale również brak odpowiednio wykształconych kucharzy w kraju. Restauratorka zwróciła uwagę na niedostatek dobrze przygotowanej kadry w branży gastronomicznej, podkreślając, że polskie szkoły kulinarne nie oferują wystarczającego poziomu nauki. W jej opinii brakuje odpowiednich programów edukacyjnych, które uczą wykorzystywania dobrych składników i profesjonalnych technik gotowania.
Magda Gessler pokazała się bez makijażu. 'Zaczynam to akceptować' >>
