fot. Pixabay
Polska pizzeria znalazła się w zestawieniu najlepszych pizzerii na świecie. O który lokal chodzi i co na temat jego sukcesu powiedzieli właściciele?
Ranking 50 Top Pizza World powstał w 2017 roku. Lokale w nim wymienione ocenili anonimowi inspektorzy. Oceniają oni nie tylko smak, jakość i wykonanie ciasta danej pizzy, ale też wygląd lokalu i atmosferę w nim panującą. W 2025 roku najwyższe miejsca w zestawieniu najlepszych pizzerii na świecie zajęły pizzerie I Masanielli z Caserty koło Neapolu i Una Pizza Napoletana z Nowego Jorku. Na liście nie zabrakło również jednej z pizzerii znajdującej się w Pabianicach.
Książę Harry zrobił krótki postój w Polsce na posiłek. Postawił na… frytki >>
Zielona Górka wśród najlepszych pizzerii na świecie
Właściciele pizerii Zielona Górka znajdującej się w Pabianicach w województwie łódzkim mają powody do dumy. To właśnie ten lokal w 2025 roku po raz kolejny znalazł się bowiem wśród 100 najlepszych lokali w rankingu 50 TOP Pizza World. Zajęła ona miejsce 94., awansując o trzy pozycje. Właściciele - Lilianna i Jędrzej Lewandowscy - odebrali już oficjalny certyfikat podczas wizyty w Neapolu. Oto co napisali na temat tego wyjątkowego wyróżnienia w mediach społecznościowych:
To jest 10. rok naszego istnienia i właśnie kolejny raz spotkało nas wspaniałe wyróżnienie! Jechaliśmy z przygodami – odwołano nam w ostatniej chwili lot do Neapolu i ostatecznie dotarliśmy na czas w odrobinę okrojonym składzie.
TikTok podsumowuje hity lata 2025. Kto znalazł się na szczycie? >>
Liliana Lewandowska i jej mąż z zawodu są architektami. Przed laty postanowili jednak porzucić swoją karierę poświęcić się wyłącznie pizzerii. Właścicielka lokalu jakiś czas temu zdradziła gościom, że członkowie jej ekipy również mają inne zawody. Oto co jeszcze powiedziała na temat lokalu:
Mamy bardzo muzykalny zespół, może dlatego funkcjonujemy jak dobra orkiestra. Na Zielonej Górce pizzę w piecu z Neapolu, opalanym drewnem, wypiekają perkusiści, a ciasto robi bluesman. Jedna z kelnerek jest śpiewaczką operową. (...) Kiedy postanowiliśmy przewrócić nasze życia do góry nogami dla pizzy i wartości tradycji za nią stojącej, marzyliśmy tylko o zrobieniu dobrej pizzy. Zaczynaliśmy w garażu, na małych piecykach, a pierwszego dnia mieliśmy przygotowane może osiem kulek ciasta czekających na gości. Dzisiaj wypiekamy 500 pizz dziennie.
W menu pizzerii Zielona Górka znajduje się obecnie kilkadziesiąt rodzajów pizzy. Wśród nich znajduje się m.in. polecana przez samą właścicielkę Sorrentina, czyli białą pizzę neapolitańską serem Parmigiano, mozzarellą di bufala, Reggiano, bazylią oraz... plastrami cytryny.
