McDonald’s zmienia hamburgery. Polska testuje je jako pierwsza w Europie. Jak udoskonalono kultowe kanapki?
McDonald’s znają chyba wszyscy! Sieć barów szybkiej obsługi powstała w Ameryce w 1940 roku. Dzisiaj, w aż 119 krajach na całym świecie, goście McDonald’s mogą zamówić ich burgery, frytki czy napoje. W Polsce pierwszy bar McDonald’s otwarto w Warszawie… prawie 30 lat temu – dokładnie 17 czerwca 1992 roku. W tej chwili na mapie naszego kraju jest ich ponad 440.
Jakiś czas temu McDonald’s zdecydował o zmodyfikowaniu swoich klasyków – m.in. kanapek Big Mac, McRoyal, Cheeseburger, Hamburger, WieśMac i McDouble. Co się zmieniło?
McDonald’s z własnym kierunkiem studiów w Warszawie! Kiedy ruszają zajęcia? >>
Jak podają Wirutalne Media, nowa bułka w burgerach ma być ciemniejsza i bardziej wypieczona, dzięki innej recepturze. Mięso natomiast jest poddawane procesowi grillowania według nowych zasad, bo bezpośrednio do wołowiny dodawana jest cebula, a grill do mięsa ma wyższą temperaturę.
To największa zmiana, jakiej dokonaliśmy w naszych burgerach od ponad 20 lat. Modyfikacja obejmuje kilkanaście drobnych usprawnień w procesie przygotowania czy ustawieniach sprzętu, które w sumie dają istotną różnicę w smaku. Przygotowanie do tej zmiany w skali globalnej trwało ponad 3 lata, przeprowadziliśmy setki testów i badań (...) – cytują wypowiedź Krzysztofa Czarneckiego z McDonald’s Polska Wirtualne Media.
Klasyczne pozycje z menu McDonald’s mają już być dostępne w nowej odsłonie we wszystkich restauracjach w Polsce. Co ciekawe, nasz kraj jest pierwszym w Europie i trzecim na świecie (po Australii i Kanadzie), gdzie wprowadzono kanapki przygotowywane według innych procedur.
Próbowaliście już nowych burgerów? ;-)
